DEPARTEMENT : Rhône

VILLE : Beaujeu

En 1981, Nedda et Dario Montegottero, les parents de Jean-Marc achètent une ancienne quincaillerie. Dans l’arrière-boutique, ils découvrent un moulin à huile datant du 19e siècle, abandonné depuis 7 ans. A dix-huit ans, après des études de technicien agricole, Jean-Marc décide de faire revivre cet atelier. Le moment de construire le rêve est à l’ordre du jour. Grâce à Dario, mécanicien de métier, la rénovation du matériel et des locaux prend forme. Il faut alors apprendre le métier, Jean-Marc se rend ainsi chez un huilier isérois, Gustave Pascal afin de découvrir l’art de faire.